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J HAZARD MATER | 中国农科院粮油减损与真菌毒素防控创新团队发现新型耐高温玉米赤霉烯酮和黄曲霉毒素脱毒酶
[江苏]
西南大学索化夷教授团队发表国际食品顶刊综述:蚕蛹蛋白及其多肽的制备、生物学活性、在食品中的应用及优点
[江苏]
华中农业大学李艳教授:界面工程设计调控油脂基乳液递送体系中脂溶性营养素生物利用率的研究进展
[江苏]
四川轻化工大学白酒资源微生物与大数据应用研究团队在⟪Food Bioscience⟫发表关于强化酒曲的论文
[江苏]
福建师范大学苏经迁副教授课题组在国际农林科学领域顶级(Top)期刊发表封面文章
[江苏]
胰蛋白胨与蛋白胨的区别
  • 胰蛋白胨与蛋白胨的区别
  • 蛋白胨是一种外观呈淡黄色的粉剂,具有肉香的特殊气息。它作为微生物培养基的主要原料,在抗生素,医药工业,发酵工业,生化制品
  • 2023-08-24 08:49   马克优官方 
[全国]
挤压大豆加工温度条件对肉鸡回肠和盲肠微生物群组成和功能的影响
[全国]
了解鸡蛋的质量
  • 了解鸡蛋的质量
  • 作者:DR JONES 1 和 RK GAST 2 / 1 美国农业部农业研究服务部鸡蛋安全和质量研究单位,雅典,佐治亚州,美国;deana.jones@usda
  • 2023-08-10 14:14   马克优官方 
[江苏]
抗生素耐药性的上升
  • 抗生素耐药性的上升
  • 作者:D. STANLEY / 中央昆士兰大学,IFFS,澳大利亚。概括传染病的控制一直是医学界的头等大事。多年来,在所谓的“抗生素时代
  • 2023-08-10 14:08   马克优官方 
[江苏]
家禽日粮中的纤维及其与肉鸡生产性能和肠道健康的关系
[江苏]
支链氨基酸对小麦或高粱低粗蛋白日粮中肉鸡生长性能的影响
[江苏]
发酵制品:天然护肤因子依克多因(抗衰老、防紫外线、抗氧化、保湿、抑制炎症)
[江苏]
发酵工艺:发酵工艺:浅析中药发酵技术(发酵菌种、发酵方式、应用领域、研究现状)
[江苏]
发酵制品:浅谈生物素对谷氨酸发酵的影响
[江苏]
发酵后处理:发酵液菌体收集的常用方法(离心沉淀法、滤液法和超滤法)
[江苏]
微生物大小和形态多样,自然界还处在正方形,星形细菌
[江苏]
微生物发酵饲料在绿色养殖中应用的研究进展
[江苏]
无机微粒添加对丝状微生物发酵过程的影响
[江苏]
微生物发酵法生产高分子量透明质酸的研究进展
[江苏]
通过霉菌毒素降解酶灭活霉菌毒素
[江苏]
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